Markiert: Doldengewächse

Die Stranddistel Eryngium maritimum, auch Blaue Dünendistel der Seemannstreu genannt, ist an den Küsten Europas und Kleinasiens zu finden. Sie wächst vor allem auf nährsalzhaltigen Sandböden und Weißdünen. Sie lässt sich aber auch im...

Die Große Knorpelmöhre Ammi majus wächst wild im Mittelmeergebiet bis im Iran zwischen Oilvenbäumen, auf Äckern und Brachen, an Wegrändern und in steinigem Areal. Die Große Knorpelmöhre hatte ähnlich Blütenstände wie die heimische Wilde...

Der Koriander Coriandrum sativum in eine einjährig Pflanze, die ihr natürliches Verbreitungsgebiet im Mittelmeerraum hat. Sie kann bis zu 70 cm hoch werden und blüht im Juni. Die kleinen weißlich bis rosafarbenen Blüten stehen...

Die Petersilie Petrosileum crispum stammt ursprünglich aus dem südöstlichen Mittelmeergebiet, ist aber inzwischen in den Gärten ganz Europas verbreitet. Eigentlich ist die Petersilie zweijährig. Erst im zweiten Frühjahr wächst aus der Blattrosette die Doldenblüte...

Kerbel (Anthriscus cerefolium) ist ein einjähriges Küchenkraut mit feinem, anisartigem Aroma. Für eine zuverlässige Ernte braucht er einen humosen, gleichmäßig frischen Boden, einen hellen bis halbschattigen Platz und regelmäßige Nachsaaten. Wer Kerbel anbaut, kann...

Die Anispflanze Pimpinelle anisum ist ein einjähriges Kraut, welches ursprünglich im östlichen Mittelmeergebiet verbreitet war, aber heute als Küchengewürz und Heilpflanzen in allen gemäßigten Klimazonen der Welt angebaut wird. Für den kommerziellen Gebrauch wird...

Die schirmförmigen, ausladenden Blütenstände lassen erkennen, dass der Dill Anethum graveolens zu den Doldengewächsen zählt, zu denen auch die verwandten Küchenkräuter Anis, Fenchel, Kümmel und Petersilie gehören. Seine Verwendung in Küche und Medizin war...

Der Fenchel Foeniculum vulgare stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wird aber auch in Mitteleuropa schon seit langem kultiviert. Er ist an sich mehrjährig und könnte auch in unserem Klima überwintern, wird aber hier nur...

Liebstöckel ist eine interessante Gartenpflanze beziehungsweise ein wichtiges Gartenthema. Mit einem passenden Standort, sorgfältiger Bodenbereitung und einer an die Jahreszeit angepassten Pflege gelingt die Kultur zuverlässig. Dieser Ratgeber zeigt, wie die Pflanze langfristig gesund...

Kümmel (Carum carvi) ist ein zweijähriges Gewürzkraut mit aromatischen Samen. Er braucht Sonne, lockeren Boden und ausreichend Platz für seine tief reichende Wurzel. Dieser Ratgeber zeigt, wie die Pflanze langfristig gesund bleibt und welche...