Blumenstrauß

Blumenstrauß B wie Botanik Ein Blumenstrauß bezeichnet eine Zusammenstellung von Blumen verschiedener Arten sowie dem zugehörigen Blattwerk. Der Blumenstrauß gehört zu den wichtigsten Produkten eines professionellen Floristen und kann hierbei sowohl die gleiche Blumenart als auch eine Mischung aus verschiedenen Blumengattungen umfassen. Gerade in letztem Fall wendet ein professioneller Florist sein Wissen über die zahlreichen Blumenarten an und findet so eine Zusammenstellung, die nicht nur farblich perfekt miteinander harmoniert, sondern auch auf die botanischen Anforderungen der einzelnen Pflanzen optimal eingeht. Um einem Blumenstrauß eine möglichst lange Lebensdauer zu ermöglichen, empfiehlt es sich z.B. Blumen mit einem ähnlich gelagerten Wasser- und Nährstoffbedarf miteinander zu verbinden. Ein Blumenstrauß wird in einem modernen Blumengeschäft meist in loser Form zusammengestellt und allein durch eine Folie oder Blumenseide zusammengehalten. Wird der Blumenstrauß im privaten Umfeld wieder entpackt, findet die Komposition der einzelnen Blumen alleine durch das Aufrichten in einer Vase weiterhin ihren Zusammenhalt. In dieser Hinsicht ist der Blumenstrauß von einem Bouquet oder Gebinde zu unterscheiden, bei welchem die entsprechenden Blumen sowie ihr Beiwerk bereits im Vorfeld durch den Floristen fest mit Blumenbindedraht und ähnlichen Hilfsmitteln verbunden wurden und so dauerhaft ihre kompakte Form beibehalten.

Aufbau und Gestaltung

Ein Blumenstrauß ist ein aus mehreren Blüten, Blättern oder Zweigen zusammengestelltes florales Werkstück. Die Stiele werden meist in der Hand gebündelt und mit Bindematerial fixiert. Im Unterschied zu einem Gesteck besitzt der Blumenstrauß keinen dauerhaften Steckkörper; seine Form entsteht aus der Anordnung und dem Stand der einzelnen Stiele.

Für die Gestaltung werden Blüten nach Farbe, Form, Größe, Stiellänge und Reifegrad ausgewählt. Leitblumen geben den Blickfang, Füllblumen schließen Zwischenräume und Beiwerk schafft Struktur oder Bewegung. Ein ausgewogener Strauß benötigt nicht überall die gleiche Höhe: unterschiedliche Längen können eine runde, lockere, lineare oder asymmetrische Wirkung erzeugen.

Binden und Pflege

Beim Binden werden die Stiele nach und nach in einer gemeinsamen Drehrichtung angelegt. Die Bindestelle liegt so, dass der Strauß sicher gehalten werden kann, ohne die Stiele zu quetschen. Unterhalb der Bindestelle werden Blätter entfernt, die später im Wasser stehen würden. Ein sauberer Anschnitt vergrößert die aufnahmefähige Fläche der Stiele.

Der fertige Blumenstrauß wird in ein sauberes Gefäß mit frischem Wasser gestellt. Direkte Sonne, Heizungsnähe, Zugluft und reifegasabgebende Früchte können die Haltbarkeit ungünstig beeinflussen. Das Wasser wird regelmäßig kontrolliert und bei Bedarf gewechselt. Welke Blüten oder beschädigte Pflanzenteile werden entfernt, damit sie die übrigen Blumen nicht unnötig belasten.

Blumen passend kombinieren

Beim Zusammenstellen müssen die Wasserbedürfnisse und die Empfindlichkeit der verwendeten Pflanzen berücksichtigt werden. Nicht jede Blume hält gleich lange, und manche Stiele reagieren empfindlich auf Druck oder auf sehr kaltes Wasser. Für einen harmonischen Strauß werden deshalb nicht nur Farben, sondern auch Blütenstadium, Stielfestigkeit und die gewünschte Verwendungsdauer beachtet.

Ein Blumenstrauß kann als Geschenk, Tischschmuck, Trauerfloristik oder Teil einer Raumgestaltung eingesetzt werden. Die Größe richtet sich nach Anlass, Gefäß und Standort. Beim Transport schützt eine lockere Umhüllung die Blüten; sie darf nicht so eng sitzen, dass die Köpfe geknickt werden oder sich Feuchtigkeit staut.

Häufige Fragen zum Blumenstrauß

Was ist ein Blumenstrauß?

Ein Blumenstrauß ist ein gebundenes florales Werkstück aus mehreren Blüten, Blättern oder Zweigen. Die Stiele werden gemeinsam angeordnet und an einer Bindestelle fixiert. Je nach Gestaltung kann der Strauß rund, locker, linear oder asymmetrisch aufgebaut sein. Seine Wirkung entsteht durch die Verbindung von Blütenformen, Farben, Höhen und ergänzendem Beiwerk.

Wie werden Blumen für einen Strauß ausgewählt?

Blumen für einen Strauß werden nach Anlass, Farbwirkung, Blütenform, Stiellänge, Reifegrad und Haltbarkeit ausgewählt. Leitblumen setzen den Schwerpunkt, Füllblumen verbinden die Einzelblüten und Beiwerk gibt Struktur. Zusätzlich müssen die Wasser- und Standortansprüche der Pflanzen zusammenpassen, damit der Strauß nach dem Binden gleichmäßig versorgt werden kann.

Warum werden Blätter aus dem unteren Stielbereich entfernt?

Blätter im unteren Stielbereich werden entfernt, damit sie nicht im Vasenwasser stehen. Untergetauchte Blätter können das Wasser schneller verunreinigen und die Pflege erschweren. Der freie Stielbereich erleichtert außerdem das Einstellen in die Vase. Entfernt werden nur die störenden oder beschädigten Blätter; gesunde Blätter oberhalb der Wasserlinie bleiben Teil der Gestaltung.

Wie bleibt ein Blumenstrauß länger frisch?

Ein Blumenstrauß bleibt länger frisch, wenn die Stiele sauber angeschnitten und sofort in frisches Wasser gestellt werden. Das Gefäß muss sauber sein und darf nicht neben Heizung, direkter Sonne oder reifegasabgebenden Früchten stehen. Das Wasser wird regelmäßig kontrolliert und erneuert. Die genaue Haltbarkeit hängt von den enthaltenen Blumenarten und ihrem Reifegrad ab.

Was macht einen Blumenstrauß stabil?

Ein Blumenstrauß wird durch eine klare Stielanordnung, eine passende Bindestelle und gleichmäßig verteiltes Gewicht stabil. Die Stiele werden nicht wahllos übereinandergelegt, sondern kontrolliert in einer gemeinsamen Drehrichtung aufgebaut. Zu straffes Binden kann Stiele quetschen; zu lockeres Binden lässt die Form beim Transport auseinanderfallen.

Wie wird ein Blumenstrauß sicher transportiert?

Beim Transport wird ein Blumenstrauß aufrecht und möglichst ruhig gehalten. Eine lockere Papier- oder Schutzumhüllung verhindert Reibung an Blüten und Blättern, ohne die Köpfe einzudrücken. Die Bindestelle darf nicht belastet werden. Bei längeren Wegen werden die Schnittstellen je nach Blumenart mit einer geeigneten Feuchtigkeitsversorgung oder Schutzverpackung versehen.