Frischblumen
Der Begriff Frischblumen bezeichnet sämtliche Blumen im modernen Vertrieb von Gärtnern und Floristen, die frisch ausgeliefert werden und deren Lebensdauer auf wenige Tage beschränkt ist. Im wesentlichen umfasst der Begriff Frischblumen somit alle Schnittblumen, die einzeln oder als Strauß gebunden erworben werden können und hiernach noch einige Tage oder Wochen in einer Blumenvase durch Hinzufügen von Nährstoffen überleben. Im Regelfall werden Frischblumen im Zustand ihrer optimalen Blüte vom Wurzelwerk getrennt und binnen Tagesfrist auf dem Großmarkt verkauft, um anschließend von Einzelhändlern der Branche verkauft zu werden. Von Frischblumen abzugrenzen sind demnach Topfblumen und ähnliche Gewächse, die noch mit ihrem Wurzelwerk erworben werden und so über Monate und Jahre hinweg im privaten Umfeld gedeihen können. Frischblumen benötigen eine besonders intensive Pflege und eine ausgewogene Mischung aus Nährstoffen, um ihr langsames Verblühen möglichst lange herauszögern zu können. In öffentlichen Räumen wie Hotels oder Restaurants ist der Einsatz von Frischblumen als Dekoration üblich, in diesen Fällen wird meist ein Dauervertrag mit einem floristischen Betrieb aufgesetzt. Dieser sorgt für die regelmäßige, z.B. wöchentliche Belieferung mit Frischblumen, um allen Gästen stets einen ästhetischen Blumenschmuck zu präsentieren.
Frischblumen
Frischblumen sind frisch geerntete Schnittblumen, deren Gewebe noch lebendig und wasserführend ist. Im Unterschied zu Trockenblumen oder künstlichen Blüten benötigen sie eine passende Versorgung, damit sie ihre Form, Farbe und Haltbarkeit möglichst lange bewahren.
Einordnung und praktische Anwendung
Zur fachgerechten Behandlung gehören ein sauberer Anschnitt, eine hygienische Vase, frisches Wasser und das Entfernen von Blättern unterhalb der Wasserlinie. Temperatur, Reifegrad, Sorte und Nachbarschaft zu reifendem Obst beeinflussen die Haltbarkeit. Die Bedürfnisse unterscheiden sich: Zarte Blüten, verholzende Stiele und Zwiebelblumen werden nicht identisch behandelt.
Häufige Fragen
Wie werden Frischblumen vorbereitet?
Stiele werden mit sauberem, scharfem Werkzeug angeschnitten; beschädigte Stellen werden entfernt. Blätter unterhalb der Wasserlinie kommen ab, damit sie nicht faulen. Anschließend werden die Blumen in eine saubere Vase mit geeignetem Wasser gestellt und zunächst vor Hitze und direkter Sonne geschützt.
Wie oft sollte das Wasser gewechselt werden?
Das hängt von Blumenart, Gefäßgröße und Raumtemperatur ab. Trübes oder riechendes Wasser wird sofort gewechselt. Beim Wechsel werden Vase und gegebenenfalls Stielenden gereinigt. Frisches Wasser allein genügt nicht, wenn Bakterienbeläge im Gefäß verbleiben.
Warum welken Schnittblumen trotz Wasser?
Mögliche Ursachen sind verstopfte oder gequetschte Leitbahnen, Bakterien im Wasser, Wärme, Zugluft, zu starke Verdunstung oder ein ungünstiger Erntezeitpunkt. Auch ethylenbildendes Obst und nicht passende Nachbarblumen können die Haltbarkeit verkürzen.
Was verlängert die Haltbarkeit?
Sauberkeit, ein glatter Anschnitt, geeignete Raumtemperatur und regelmäßige Wasserkontrolle sind die wichtigsten Grundlagen. Verwelkte Blüten und faulende Blätter werden entfernt. Schnittblumen sollten nicht neben Heizungen, in praller Sonne oder direkt bei reifendem Obst stehen.
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