quaglia
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L'uovo di quaglia è una delle uova degli uccelli nativi, che vengono utilizzati per riprodurre questi animali e sono stati utilizzati anche nell'area di decorazione. La quaglia è il più piccolo tipo di pollo che si trova in questo paese e le cui uova sono adatte al consumo, simile alle uova di gallina. Poiché la quaglia è meno un animale da riproduzione nell'agricoltura tedesca, le uova di quaglia sono meno comuni, rendendole una delle rare prelibatezze quando vengono utilizzate come cibo. Come per i polli e altre specie di uccelli, le uova vengono ottenute deliberatamente per il consumo che non sono mai destinate alla fecondazione o alla riproduzione della quaglia. Le uova di quaglia sono molto più decorative delle uova di gallina o d'oca a causa del loro guscio esterno maculato, per cui ogni uovo con il suo motivo è unico. Se le uova di quaglia devono essere utilizzate per la zona di decorazione, il guscio molto fragile deve essere aperto con cura: nella lavorazione industriale in oggetti decorativi come il guscio, viene ulteriormente indurito da una glassa. Le uova di quaglia sono utilizzate principalmente nel periodo pasquale e possono essere utilizzate, ad esempio, per decorare un arbusto pasquale.Nei moderni fiori, le composizioni e le ciotole di piante sono abbellite visivamente con le uova di quaglia durante tutto l'anno.
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