{"id":342,"date":"2021-02-24T21:24:30","date_gmt":"2021-02-24T20:24:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.floristik24.de\/gartenkalender\/?p=342"},"modified":"2021-03-04T20:35:08","modified_gmt":"2021-03-04T19:35:08","slug":"lagergemuese-einmal-in-der-woche-auf-faeulnis-kontrollieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.floristik24.shop\/gartenkalender_at\/lagergemuese-einmal-in-der-woche-auf-faeulnis-kontrollieren\/","title":{"rendered":"Lagergem\u00fcse einmal in der Woche auf F\u00e4ulnis kontrollieren"},"content":{"rendered":"

\"Lagergem\u00fcseStolz
\nk\u00f6nnen Hobbyg\u00e4rtner ihr volles Obst- und Gem\u00fcselager vorzeigen. Meist
\nsteht ein Kellerraum zur Verf\u00fcgung oder ein frostfreier Garagenraum, in
\ndem die Vorr\u00e4te aufbewahrt werden k\u00f6nnen. Lagergem\u00fcse darf
\nselbstverst\u00e4ndlich auf in Erdmieten oder Sand eingeschlagen werden, wie
\nu.a. Kohl, Zichorie oder Karotten. Hier halten sich Gem\u00fcse bis etwa Ende
\nJanuar knackig und frisch. Kartoffeln und Wurzelgem\u00fcse verbringen den
\nWinter am besten in k\u00fchlen Erdkellern von drei bis f\u00fcnf Grad, welche
\neine Luftfeuchtigkeit von bis zu 60 % besitzen d\u00fcrfen. Eingelagerte
\nGem\u00fcse m\u00fcssen jedoch regelm\u00e4\u00dfig auf F\u00e4ulnis kontrolliert werden, und
\nzwar einmal in der Woche. Auch bei \u00c4pfeln und Birnen sollte dies so
\ngehalten werden. Sanft kann man Obst und Gem\u00fcse umschichten, jedoch
\nnicht werfen oder sto\u00dfen. Eine einzige nicht entdeckte, faule Kartoffel
\nkann die gesamte Ernte in k\u00fcrzester Zeit zerst\u00f6ren.
\nHobbyg\u00e4rtner
\nsollten jedoch noch einige weitere Punkte beachten, den Vorratsbildung
\nbeginnt bereits bei der Ernte: Geerntet werden sollte an einem m\u00f6glichst
\nsonnigen Tag, damit die Gem\u00fcse trocken sind. Feuchte Gem\u00fcse bilden
\nPilze und andere Lagerkrankheiten. Bei Sellerie, Rettich und Kohlr\u00fcben
\nwird das Kraut entfernt, bei Zichorie und Schwarzwurzeln d\u00fcrfen einige
\nZentimeter der Bl\u00e4tter stehen bleiben. Selbstverst\u00e4ndlich d\u00fcrfen nur
\nunbesch\u00e4digte Gem\u00fcse eingelagert werden. Bei der Ernte verletzte oder
\nangeschnittene Gem\u00fcse m\u00fcssen sofort verarbeitet werden und eignen sich
\nauf keinen Fall zum Lagern.<\/p>\n

 <\/div>\n
\u00a9 Africa Studio – adobe.stock.com<\/div>\n

Unsere Produkt Tipps<\/h4>
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Stolz k\u00f6nnen Hobbyg\u00e4rtner ihr volles Obst- und Gem\u00fcselager vorzeigen. Meist steht ein Kellerraum zur Verf\u00fcgung oder ein frostfreier Garagenraum, in dem die Vorr\u00e4te aufbewahrt werden k\u00f6nnen. 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